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踏春寻美食——汉阳土鸡   

2014-04-14 09:17:23|  分类: 旅游美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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踏春寻美食——汉阳土鸡 - 梦妈妈 - 梦妈妈生活频道

    
    自从结识火花石师傅以来,我这个地道的成都人学到了很多关于吃的学问,呵呵,又到了周末,师傅说这次我们踏春寻土鸡去。师傅说以前由于四川地势险要,所以陆路难行,一般川人对外的联系主要依靠水路,长江流域岷江流域大大小小的码头有许多,这些码头因为客商往来还因为水源滋养形成了各自的特色土产与美食,汉阳就位于岷江边上,已有两千多年的历史,我们一踏进古朴、静谧的小镇仿佛就能感受倒千年前这里的繁华,说是小镇,这里依水而成,五条古街穿插其间,一般的小镇也就两三条街,这里却有五条,可以想见往昔这里是何等的繁华,呵呵,人多美食也就多了哈,汉阳有三宝汉阳鸡、汉阳花生、汉阳丝,今天我们就是冲着这汉阳鸡来的踏春寻美食——汉阳土鸡 - 梦妈妈 - 梦妈妈生活频道

踏春寻美食——汉阳土鸡 - 梦妈妈 - 梦妈妈生活频道

踏春寻美食——汉阳土鸡 - 梦妈妈 - 梦妈妈生活频道

这是我们的收获哦,呵呵,但是这里的美味我们还是要品尝滴
询问了当地最好的餐馆的位置
我们立马赶过去

踏春寻美食——汉阳土鸡 - 梦妈妈 - 梦妈妈生活频道

汉阳棒棒鸡,皮子脆嫩,肉质化渣,美味啊

踏春寻美食——汉阳土鸡 - 梦妈妈 - 梦妈妈生活频道

除了鸡,这里的鱼也是江里打的,野生的哦
家常豆瓣鱼,肥美嫩滑

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接下来这道菜那是相当的惊艳哦
干煸肥肠
说老实话,十多年都没吃到过这样好吃的干煸肥肠了
对于我这个肥肠控可真是大快朵颐啊
这肥肠煸的恰到好处,外边酥脆,内里绵软化渣
再加上新鲜蒜苔的清香
那味道硬是长哦

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地道的烧血旺

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四川人餐桌上的永恒配角——洗澡泡菜

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青幽幽的蔬菜汤
 
踏春寻美食——汉阳土鸡 - 梦妈妈 - 梦妈妈生活频道
 

小镇的美食已在我的记忆里烙下
我还会回来的,哈哈哈


爱是恒久忍耐,又有恩慈;

爱是不嫉妒,爱是不自夸,

爱是不张狂,不作害羞的事,不求自己的益处,

不轻易发怒,不计算人的恶,

不喜欢不义,只喜欢真理;

凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐;

是永不止息


感谢我主!


 


 
 
 




 
 
 
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